Polizzi Generosa, pays madonita d'origines très anciennes, a ancor aujourd'hui, origines mystérieuses; pour certains il est l'ancienne Atene sicilienne, pour autres son nom dérive de des Palici, fils de la nimphe Thalia, dont elle prend le nom la source Naftolia.                                                                                                            Frédéric II lui concéda des privilèges et, dans le 1224, fit ajouter Generosa (généreuse) au nom initial. Sur l'ancienne place de la Bayota, qui porte aujourd'hui le nom d'Antonio Borgese, illustre écrivain de Polizzi, on peut voir l'église Saint Sauveur (XVIe siècle), l'ancien couvent des Dominicains (XVe siècle) et l'église de la Sainte Trinité des Chevaliers Teutoniques.
Dans la rue Garibaldi, se trouve la Mairie dans les Bâtiments de l'ancien collège des Jésuites. On arrive ensuite à une place avec l'église principale, édifiée à la fin du XVIIe siècle.
Elle contient un tableau de Giuseppe Salerno, la Madone du Rosaire, ainsi que deux œuvres de Domenico Gagini: une partie du sarcophage de Saint Gandolfo, mort à Polizzi au XIIIe siècle, et un bas-relief représentant la Cène. L'agglomération est située dans les Madonies, sur la route de Piano Battaglia, célèbre station de sports d'hiver.